건강한 몸을 유지하기 위한 방법
위가 기대어지고, 식욕이 없고, 설사나 변비가 되는 등, 위장의 상태가 뛰어난 원인은, 감기 외에는 노화나 스트레스가 주요 요인으로서 생각됩니다.심신에 스트레스가 걸리면 교감 신경이 우위가 됩니다. 교감 신경이 우위에 일하면 소화가 원활하게 이루어지지 않고 소화 기관에 부담이 걸립니다. 또, 노화에 의해 씹는 힘이 약해져, 타액의 분비량도 적어져 옵니다. 타액은 음식의 소화를 돕는 기능이 있으므로 부족하면 위장에 대한 부담도 커집니다.게다가 나이에 따라 위장의 기능이 저하되어 소화에 시간이 걸리기 때문에 위가 기대거나 변비가 많아지는 등의 증상이 나타날 수도 있습니다.위장의 부진을 개선하기 위해서는 증상에 맞는 균형 잡힌 식사를 취하는 것이 중요합니다.위장의 상태가 나쁘면 식욕을 모르고 먹는 양이 줄어들고, 가래 등 먹기 쉬운 것만을 먹는 등 편향된 식사가 되기 쉽습니다. 물론 위장을 쉬는 것도 중요합니다만, 내장의 기능을 수복하기 위해서는 몸을 만드는 기초가 되는 단백질을 포함해 균형 있게 영양을 섭취하는 것도 중요합니다.건강한 몸을 유지하기 위해서는 탄수화물, 단백질, 지질, 비타민, 미네랄을 과부족 없이 섭취해야 합니다.영양소는 협력하면서 일하고 있기 때문에, 무엇인가 하나라도 영양소가 부족하면 몸에 다양한 악영향을 미칩니다.위장의 상태를 개선하는 요점은 증상에 따라 균형 있게 먹는 것입니다. 위장에 좋은 식사의 포인트를 소개합니다. 차가운 요리는 위장에 자극을 주고 부담을 줍니다.더운 계절은 차가운 것을 먹고 싶지만,우동 이나 생야채 샐러드 보다 따뜻한 야채 샐러드를 선택하면 효과적입니다.위의 상태가 좋지 않을 때는 따뜻한 요리를 먹는 것을 유의합시다. 너무 뜨거운 것은 반대로 위에 부담을 덜어 버리므로 주의가 필요하다.소화에 시간이 걸리는 음식은 위장에 부담을 줍니다. 부드럽고 소화가 좋은 것을 선택합시다.두부나 계란, 흰살생선 등은 소화가 좋기 때문에 위장에 부담을 주지 않고 영양도 제대로 섭취할 수 있습니다.야채는 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 제대로 먹고 싶은 재료입니다만, 생야채는 소화에 시간이 걸리기 때문에 작게 썬다,부드럽게 삶는, 볶는 등, 가열하는 것으로 소화를 좋게 할 수 있습니다.
음식을 잘 씹지 않고 삼키면 위장에 부담이 걸려 소화 불량의 원인이 됩니다. 잘 씹어 먹는 것으로 타액에서 아밀라아제라는 효소가 분비됩니다.
위장의 부조에 효과가 있는 식재료
밥은 컨디션에 맞게 부드럽게 밥하면 먹기 쉽고 소화도 좋아집니다. 가마나 밥솥으로 달걀과 연어, 닭고기 등의 단백질을 플러스하면 영양 균형도 좋아집니다.또한 우동이나 소면 등도 소화가 빠르기 때문에 위장에 부담을 주지 않습니다. 카케 우동이나 국수 등 따뜻한 요리로 먹는 것이 좋습니다.
비타민 A · C · E가 포함된 야채를 도입하는 것이 좋습니다. 비타민 A는 위 점막의 손상을 회복하는 효과와 면역력을 높이는 효과가 있습니다.또한 비타민 C와 비타민 E와 협력하여 점막을 보호하는 점액을 만드는 기능도 있습니다.비타민 AC・E가 풍부하게 포함된 야채는 호박이나 감자, 당근, 시금치나 고송 나무 등의 청채류입니다.또한 위장의 점막을 튼튼하게 하는 비타민 U는 양배추와 양상추, 파슬리 등에 포함되어 있습니다. 무도 위장의 상태가 뛰어나지 않을 때 추천하는 재료입니다.전분의 소화를 돕는 아밀라아제나 단백질을 분해하는 프로테아제, 지방을 분해하는 리파아제 등의 소화 효소가 풍부하게 포함되어 있어,위 기대기나 가슴앓이 등의 증상을 예방·개선하는 효과를 기대할 수 있습니다.이 소화 효소는 가열에 약한 성질이 있기 때문에 무를 내리고 생으로 먹으면 효과적입니다.또 변비 때에는 식이섬유가 많은 우엉이나 벽돌 등이 효과적이지만 위의 상태가 나쁜 때에는 소화에 시간이 걸리고 위에 부담을 덜어 버리므로 삼갑시다.
생활 리듬을 정돈하자.
자율 신경의 균형은 수면 부족이나 스트레스 등 약간의 일이라도 흐트러져 버립니다. 위장을 건강하게 유지하기 위해서는 스트레스를 받지 않는 생활을 유의하는 것이 중요합니다.우선, 수면 시간을 확실히 정하고 규칙적인 생활을 유의합시다. 사람에 따라서도 적절한 수면 시간은 다릅니다만, 약 7시간 정도의 잠을 자는 것이 이상이라고 말해지고 있습니다.또한 스트레스를 받지 않도록 취미 시간을 즐기는 것도 중요합니다. 38도~40도 정도의 조금 미지근한 유선에 천천히 담그는 것도 스트레스 해소에 효과적입니다.또한 걷기와 근육 트레이닝과 같은 가벼운 운동은 스트레스 해소와 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 몸의 상태에 맞추어 무리가 없는 범위에서 도입합시다.균형 잡힌 식사는 건강한 몸을 만들기 위해 빼놓을 수 없는 것입니다.위장의 상태가 나쁠 때도, 가마만이나 우동만 등, 치우친 식사가 되지 않도록 다양한 식재료로부터 영양을 섭취하는 것을 유의하면 효과적입니다.컨디션에 의해서도 먹을 수 있는 것은 달라지므로, 증상에 따라 균형 잡힌 식사를 유의합시다.
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